La calma duró poco. Sólo unas pocas semanas. El 29 de abril, el Ministerio de Agricultura se complació en elevar el riesgo de gripe aviar de «alto» a «moderado» en todo el territorio nacional. Una medida tomada cuando no se había detectado ningún caso desde mediados de abril. Desgraciadamente, el 3 de mayo, el virus de la gripe aviar altamente patógena reapareció en el suroeste de Francia. Desde entonces, los contadores del número de viviendas han vuelto a funcionar. El viernes 19 de mayo se atribuyeron cincuenta y cinco casos, incluidos treinta y nueve en el Gers, catorce en las Landas y dos en los Pirineos Atlánticos.
«El resurgimiento vino del Gers, donde ya había habido un brote [à l’hiver 2022]. Es una cría en construcción »explica Marie-Pierre Pé, directora del Comité Interprofesional de palmípedos con foie gras (Cifog), quien añade: « es asombro Se cumplieron todas las condiciones para evitar riesgos. Con este nuevo episodio todos se están movilizando, pero esta vez nos preguntamos si ganaremos la batalla. »
Entre los granjeros, la moral está en su punto más bajo. « Todavía vamos a sacrificar patos, pero también reproductores”, lanza Julien Mora, representante del Movimiento de Defensa de la Agricultura Familiar (Modef) de las Landas, con sede en Mugron, en el sur del departamento. Él cuenta : « Hay un caso a 20 km de mi casa. Esperaba en dos semanas una entrega de patitos que tenía que terminar de alimentar a finales de agosto. No sé si los recibiré. En 2022, nuestro criadero estuvo vacío desde principios de enero hasta principios de mayo. Hemos perdido un tercio de la producción. Esperamos volver a un nivel normal este año. » Un resurgimiento favorecido por la reconstitución de reproductores, y por tanto de patitos, para poblar las granjas.
El resentimiento es igual a las pruebas que se pasan sin ver salida. “Nada se ha resuelto después de años de crisis. Nos reímos. Se nos presentaron soluciones milagrosas como el confinamiento de aves y medidas de bioseguridad. Nos llamaban paletos, nos menospreciaban y ahora todo el mundo se está cayendo”.suelto el señor Mora, cuyo sindicato defendía, al igual que la Confédération paysanne, la supervivencia del modelo francés de avicultura al aire libre.
Cuestión crucial de la financiación
El gobierno ahora está impulsando la vacunación como respuesta a la crisis. El ministro de Agricultura, Marc Fesneau, había mencionado, a fines de diciembre de 2022 en Vendée, un departamento entonces muy afectado por la gripe aviar, una fecha límite de vacunación, en el mejor de los casos, en otoño de 2023. O en octubre. Mientras una nueva ola de epizootias está afectando ahora a Francia, la sexta desde 2015, este calendario está siendo cuestionado.
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