Dictan nuevas medidas anticovidas para las personas que manejan alimentos y servicios de «entrega».

Se establecieron nuevas medidas sanitarias para el «reparto» motorizado, manipuladores de alimentos y parte del personal en restaurantes, posadas o similares.

Así lo anunció el Ministerio de Salud (Minsa), mediante Resolución N ° 2214 del 16 de agosto de 2021, que advierte que toda persona que sea manipuladora de alimentos y que requiera el certificado de buena salud (tarjeta blanca) la tarjeta de formación sanitaria. (tarjeta verde), ahora debe cumplir con el requisito adicional de estar vacunado con las dos dosis contra la vacuna covid-19. Esta medida entrará en vigor a partir de mediados de octubre.

El Minsa justificó que la norma se da para garantizar la protección de la salud y seguridad sanitaria de los consumidores.

El segundo artículo dicta que los vehículos motorizados que realicen actividades de Deliverys deben tener un buen certificado de salud (tarjeta blanca) y una tarjeta de capacitación en salud (tarjeta verde).

Para restaurantes, posadas o similares, el personal que manipula y prepara los alimentos debe usar una máscara de manera obligatoria, mientras que el personal de atención al público debe usar una pantalla facial y cumplir con los lineamientos de bioseguridad establecidos en las Resoluciones y Guías Sanitarias del Minsa. .

El Minsa detalló que las autoridades competentes para aplicar las sanciones por las faltas y violaciones cometidas por las personas involucradas, incluyendo la responsabilidad solidaria de los dueños de los establecimientos despachadores, serán:

• • Todos los directores de Centros de Salud.
• • Subcentros de salud.
• • Centros de salud.
• • Minsa-Capsi.
• • Cualquier otra instalación similar.

“Las violaciones a esta Resolución serán sancionadas mediante el procedimiento administrativo vigente y con lo dispuesto en la Ley que aprueba el código sanitario y dicta otras disposiciones (Ley 40 de 16 de noviembre de 2006) y demás normas concordantes vigentes”, dijo el doctor. . , Melva Cruz, directora general de Salud Pública, encargada, quien firmó la Resolución.