Encuentran una conexión entre el consumo habitual de frutos secos y una mayor longevidad

Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de la Universidad de Harvard (Estados Unidos) ha demostrado que un mayor consumo de nueces, tanto en cantidad como en frecuencia, se asocia con un menor riesgo de muerte y un aumento de la esperanza de vida. entre los adultos mayores, según publica la revista ‘Nutrients’.

«Lo que hemos aprendido de este estudio es que incluso unos pocos puñados de nueces a la semana pueden ayudar a promover la longevidad, especialmente entre aquellos cuya calidad de dieta no es excelente para empezar. Este es un consejo práctico que puede ser factible. Para una gran cantidad de personas que buscan mejorar su salud, que es lo más importante para muchas personas «, dice Yanping Li, investigador científico principal del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard e investigador principal de esta investigación.

Este estudio, apoyado por la Comisión de Nueces de California, encontró que cinco o más porciones de nueces por semana (una porción = 30 gramos) pueden proporcionar el mayor beneficio para el riesgo de mortalidad y la esperanza de vida. Treinta gramos de nueces son una fuente de nutrientes importantes para una salud óptima, que incluyen proteínas (4 g), fibra (2 g), una buena fuente de magnesio (45 mg) y una excelente fuente de omega-3 ALA esencial (2,5 g).

El consumo de cinco o más porciones por semana se asoció con un 14% menos de riesgo de muerte (por cualquier causa), un 25% menos de riesgo de morir por enfermedad cardiovascular y una ganancia de aproximadamente 1.3 años de esperanza de vida. vida, en comparación con los que no consumían frutos secos.

El consumo de nueces de dos a cuatro veces por semana también podría tener sus beneficios, ya que el estudio encontró un 13% menos de riesgo de muerte en general, un 14% menos de riesgo de morir por enfermedad cardiovascular y una ganancia de aproximadamente un año en la vida, en comparación con los que no consumían frutos secos.

Curiosamente, incluso entre las personas con una dieta subóptima, según lo medido por un índice validado basado en alimentos y nutrientes que predicen el riesgo de enfermedades crónicas, solo un aumento de media porción por día en el consumo de nueces se asoció con beneficios, incluido un 12% menos de riesgo de muerte y un 26% menos de riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares, específicamente.

Para este estudio, los investigadores examinaron datos de 67,014 mujeres del Nurses ‘Health Study con una edad media de 63,6 años y 26,326 hombres del Health Professionals Follow-up Study con una edad de 63,3 años en 1986 (el primer ciclo de recopilación de datos en consumo de frutos secos en ambas cohortes).

Los participantes estaban relativamente sanos cuando se unieron a los estudios (por ejemplo, no tenían cáncer, enfermedades cardíacas ni accidentes cerebrovasculares) y se les dio seguimiento durante unos 20 años (1998-2018). Muebles en ofertas

La ingesta dietética se evaluó cada 4 años, en los que los participantes informaron su ingesta dietética general, incluida la frecuencia con la que consumían nueces, otras frutas secas y cacahuetes, así como factores de estilo de vida como el ejercicio y el hábito. de fumar. A partir de estos datos, los investigadores pudieron identificar asociaciones entre el consumo de nueces en diferentes niveles y diferentes indicadores de salud relacionados con la longevidad.  seccionales modernos

Como estudio observacional prospectivo, estos resultados no demuestran una relación causa-efecto, pero arrojan luz sobre cómo las nueces pueden contribuir a un estilo de vida saludable en general que promueve la longevidad.

Los participantes que comieron mayores cantidades de nueces tendieron a ser más activos físicamente, consumir una dieta más saludable, consumir menos alcohol y tomar multivitamínicos. Todos estos factores pueden influir en la esperanza de vida; sin embargo, los investigadores los ajustaron en su análisis.