Brasil detectó 2 casos «atípicos» de «vacas locas» y, debido a un acuerdo de sanidad animal con China, suspendió de inmediato las exportaciones de carne vacuna al gigante asiático, según informó este sábado el Ministerio de Agricultura y Ganadería del país sudamericano.
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Los 2 casos fueron detectados en un matadero en Belo Horizonte, capital regional de Minas Gerais (sureste), y en una finca en Nova Canaã do Norte, en Mato Grosso (oeste), en bovinos que estaban para «disposición» y que debido a su vejez no sería sacrificada con fines alimentarios.
«Todas las acciones de mitigación de riesgos para la salud se concluyeron antes de la emisión del resultado final por el laboratorio de referencia de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), en Alberta, Canadá. Por lo tanto, no hay riesgo para la salud humana y animal ”, dijo el Ministerio.
Con la aparición de los 2 casos, se suspendieron inmediatamente las exportaciones de carne vacuna a China, principal comprador y socio comercial de Brasil.
«La medida, que será válida a partir de este sábado, se dará hasta que las autoridades chinas Concluir la evaluación de la información ya enviada sobre los casos ”, dijo la cartera ministerial.
En 2019, Brasil también se vio obligado a suspender los envíos a China luego de que se confirmara un caso «atípico» de vaca loca en el estado de Mato Grosso, que surge de manera espontánea y esporádica en el ganado.
China es el único país importador de Brasil que cuenta con un protocolo sanitario que exige la suspensión temporal de las importaciones de carne cuando se detecta un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), nombre científico de la enfermedad.
Sin embargo, el país asiático revisó la información de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y volvió a recibir envíos de carne de Brasil.
En más de casi 23 años de vigilancia de la enfermedad, Brasil solo había registrado antes de que los dos reportaran este sábado tres casos de «enfermedad de las vacas locas» atípica y ninguna EEB clásica, una variedad, esta última, que podría resultar en el cierre de todos los mercados. por el riesgo que representa para el consumo humano.
«Brasil nunca registró un caso clásico de EEB en 23 años», reiteró el Gobierno.
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