La fibra de las fiestas de Nochevieja que vive Barcelona tras dos años de parón por la pandemia ha llevado a colgar el ‘lleno’ ya en muchos restaurantes, hoteles y discotecas de la ciudad. Para los que todavía no tienen aviones, aquí van algunos propuestas con las últimas plazas disponibles, para distintos gustos y presupuestos.
Font Màgica de Montjuïc: luz, agua y música en un ‘espectáculo’ gratuito
La cita más multitudinaria de la noche es la celebración de las campanadas a pie de la Font Màgica, que regresa tras dos años de ausencia. Se esperan más de 20.000 personas en la Avenida de la Reina María Cristina, muchos de ellos turistas, para disfrutar de un ‘espectáculo’ piromusical que cuenta con un presupuesto es de 480.000 euros, y dura 25 minutos. El espectáculo correrá un cargo de la compañía francesa’Grupo F‘bajo la dirección de Christophe Berthonneau, de los mayores expertos en pirotecnia del mundo. Contará con fuegos artificiales, música y drones, con el hermanamiento entre los pueblos como eje temático. tenderá volver irla primera los 12 minutos previos a las campanadas, cuando se evocarán 12 culturas de la representación con drones de sus máscaras rituales y la banda sonora compilado por scott gibbons. Pasada la medianoche llegarán otros 12 minutos de fuegos artificiales. Sin fiesta posterior del heno.
El Colectivo Textil:
Esta zona de recepción multifuncional (bar, restaurante y fábrica de cerveza) ofrece elaboraciones con el fuego como elemento central y recetas informales, junto a cervezas elaboradas artesanalmente. Pero no solo se come y bebe, sino que se ambienta con DJ mientras un gran fuego central convierte la cocina en un espectáculo en sí mismo. Para acabar el año plantan dos opciones. En el restaurante: canelón de pato y salsa de hígado; setas estofadas con puré de alcachofa de Jerusalén y caldo de ternera; cordero, tartaleta de bosque, yogur y jugo dátile; y ganache de turrón, por 120 euros. En la barra, Cordero Mechado, Criolla y Fritas; y el mismo postre, por 85 euros. Los dos menús incluyen vino, cerveza y cava. El local asegura una experiencia musical única para la gran noche.
Doppietta: cena italiana a la carta
Doppietta es uno de los últimos restaurantes abiertos en San Antonio, de los mismos artífices del exitoso Benzina. Con formato de ‘salumeria’ Italianísima pero contemporánea, está inspirado en la legendaria carrera de autocares de Brescia, la Mille Miglia. Por Nochevieja será uno de los pocos establecimientos donde poder comer a la carta y no en menú cerrado. El chef italiano Nicola Valle, forjado en algunos de los restaurantes de esta especialidad en Nueva York y que suma cuatro años en su otro establecimiento, propone aquí selectos embutidos, quesos y conserves, así como platos calientes pensados para compartir, como la berenjena a la parmesana, los raviolis de setas, langostinos rojos y queso de cabra y los ‘cavatelli’ con ragú de pollo de pagés y pecorino toscano, entre otras tentaciones. La entrada sólo sale a partir de 30 euros por persona. Pasaje de Pere Calders, 4.
Tracatrá: festival de tapas al son de la rumba catalana
Uno de los nuevos restaurantes que la están petando en Barcelona fusiona con gracia buen tapeo mediterráneo con música en vivo Hay una rumba ritmo. La última noche del año se viste de gala con un menú de gala de 175 euros que incluye: como aperitivo, ostra de Normadia Nº2 con gelatina de ginebra y cítricos; salpicón de gamba roja del Mediterráneo; royal de erizo gallego con cremoso de trufa. De entrante, alcachofas de El Prat con romesco y láminas de jamón reservado 5J. A continuación, crema de bogavante con espárragos y brotes de puerro; salmonete sobrio milhojas con sanfaina y pimiento picante; Solomillo navarro con foie gras y crumble de pecanas. Mousse de turrón con chocolate y pistacho, uvas de la suerte y bebidas. Tras las campanadas, ambiente de fiesta hasta las 3.00 horas. Ronda de Sant Pere, 7.
Wolf Barcelona: Baile y desayuno como remate
La conocida sala del Poblenu ha preparado una fiesta de Fin de Año en la que sonará «el mejor reggaeton» –promesa–los golpes & música electrónica un cargamento de Jaidek DJ y Nesi DJ. se celebrará desde 1h00 7:00 a. m. y la entrada incluida 3 tazas allí cambio de escenario de croissants de chocolate y buñuelos al cierre. Ojo, solo pueden acceder mayores de 18 años y no se podrá entrar con ropa deportiva. Almogàvers, 88. Desde 30 euros, entrada anticipada en la web.
Casa Ràfols: cena y luego copas
El establecimiento más icónico del grupo Balcastro, qu’ocupa un espacio qu’antaño fue una ferretería de barrio, han montado una noche especial, con festín y copas. En el menú de entrada, tosta de jamón ibérico 100% bellota con espuma de tomate y kalamatas Toast; y Wanton de Bogavante y gambón ahumado. De los principales, rodaballo salvaje a la brasa con parmentier de trufa y aceite de albahaca; Cordero lechal relleno de rovellons y lima con demiglacé de cava. Y para acabar, pastel de manzana asada, calvados y crema catalana tostada; sorbete de piña, lima y turrones artesanales. Con vinos cuesta 120 euros, incluyendo una selección de viñas premium y champán en si Club 61 (planta sótano), 150 euros. Tras la cena, el club será un bar de copas (no incluido). En Ronda de Sant Pere, 74.
Sutton: super fiesta hasta el amanecer
El popular club de la calle de Tuset, 13 contará con sus DJs residentes para dar la bienvenida a 2023 bailando hasta el amanecer. Además, más de 1.000 metros cuadrados destaca su gran pista de baile y sus amplias zonas Vip que albergan 58 mesas para disfrutar la fiesta con más comodidad. Pincharán Carlos Ramos y Gerard Roig. La entrada cuesta 50 euros con las copas, y las mesas a partir de 1.000 euros. Requiere ‘look’ elegante, y mayor de 23 años.
Vía Veneto: festival gastronómico
Con una estrella Michelin y 55 años de historia en la zona alta, Via Veneto sugiere una de las opciones más elegantes de la ciudad para despedir el año a lo grande. José y Pere Monje, dos generaciones mano a mano, garantiza una cocina catalana y también internacional de primer nivel, con un servicio y ambiente a la par. Su festín de Nochevieja consiste en un aperitivo con selección de las mejores tapas de 2022 y caldo de escudella con mini pilota trufada. Proseguirá con cóctel de centolla gallega; gelatina de gambas, erizos y caviar iraní con ajoblanco de piñones y mandarina; fluyendo de setas con trufa blanca y yema de huevo de Calaf, queso condado y nueces; lenguado de costa en lingote ‘crusty’ y espinaca con crema; tournedó rossini de solomillo con foie y trufa negra; y como colofón un postre sorpresa que revelará antes de las 12 campanadas. Cons tres tipos de maridaje de vinos y champán posibles, desde 285 euros. Incluye la fiesta posterior con barra libre. Ganduxer, 10.
La Paloma: un esperado regreso tras 16 años
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Más de 16 años después, la emblemática sala La Paloma regresa por Nochevieja después de haber sufrido muchas mejoras y una insonorización que garantiza su futuro sin problemas de convivencia vecinal. ¿El cartel musical? Carlitos Sarduy, DJ Sonido Tupinamba, Discos Paradiso, Guille de Juan y Virginie. El espacio de ocio más antiguo de Europa regresa en buen para saludar a 2023, y luego reabrirá de forma definitiva por Carnaval, como avanzó este diario. En calle el Tigre 27. Desde 38 euros.
Hotel The Hoxton: cena y/o fiesta hasta horas altas
El hotel más ‘cool’ inaugurado en 2022 en Barcelona promete una fiesta de Fin de Año «gamberra y exhuberante», bajo el número de Cava 54, inspirado en el mítico club Studio 54. El Nueva York más glamuroso y ‘trash’ de finales de los años 70 será su inspiración. Hay opción de cena y/o fiesta. La propuesta gastronómica convertirá el ‘vestíbulo’ en el Soho con ‘chupitos’ de caviar Oscietra y vodka Ketel OneHRGB, ostras Amélie y cócteles macizos, entre otros entrantes. La Bodega se convierte en Chinatown, con una selección de baos y gyozas. Four Corners se reinventa en Little Italy, con pizzas estilo Detroit, ‘raviolini in brodo’ o risotto mantecado en parmiigiano reggiano, entre otros. Él terraza será Hell’s Kitchen, donde la robata alumbrará ‘lobster rolls’, cocochas de merluza y tuetano o chuleta de Rubia gallega, por poner algunos ejemplos. La recta dulzura final del hotel del Poblenu contara con una propuesta del pastelero Christian Escriba. Y tras las uvas, la fiesta seguirá a ritmo ‘disco’ en otro espacio. La cena cuesta 120 euros, y con fiesta 160. (de 21.00 a 4.00, en este caso). Hay opción de solo fiesta por 60 euros, desde las 00.00 con barra libre y ‘recena’.